Topager

L’agriculture sur les toits est en pleine croissance en France et dans le monde. Ces jardins potagers valorisent des espaces inutilisés et permettent notamment : La production d’aliments locaux frais, La valorisation locale de déchets organiques urbains, L’éducation au jardinage et les liens sociaux, La lutte contre les effets d’îlots de chaleur urbains, La régulation des eaux d’orage.Au printemps 2012, un potager expérimental a été installé sur le toit d’AgroParisTech par l’association Potager sur les toits, en partenariat avec l’UMR SADAPT, avec l’objectif de cultiver sur une base composée uniquement de résidus organiques de la ville (bois et compost), en s’appuyant sur les organismes vivants du sol (insémination de mycélium et de lombrics). Les premiers résultats démontrent l’intérêt de cette démarche d’écosystème-sol, même sur les toits.De cette expérimentation est née Topager, une jeune entreprise innovante dont la stratégie de recherche et développement est résolument tournée vers l’agro-écologie. Topager conçoit, réalise et entretient des jardins potagers pour des restaurants, des centres de soin ou des mairies en valorisant les déchets organiques urbains.Topager réalise également des toitures végétalisées pour accueillir la biodiversité sauvage et est impliquée dans divers projets de recherche (ANR Ecoville, Végétalisations innovantes, Dens'cité) et développe à ce titre un site expérimental depuis juin 2015 pour des toitures sauvages recouvertes d'installations pour la biodiversité, des toits maraîchers intensifs (mesclun, carottes…) et extensifs (fleurs comestibles, petits fruits...).Plus récemment, Topager a lancé un projet pilote d’exploitation maraîchère en milieu urbain. Sur le toit du Fashion Center d’Aubervilliers l’enjeu est de définir un modèle innovant de maraîchage professionnel solidaire en milieu urbain. Les productions sont valorisées par paniers et vendues aux salariés des entreprises voisines, en partenariat avec l’association d’insertion ESPACES.D’autres exploitations maraîchères urbaines ont vu le jour courant 2017. Pour 2018, Topager se prépare notamment à exploiter les toitures de l’Opéra Bastille et à distribuer des paniers de légumes. L’entreprise recherche une personne ayant des connaissances et/ou une expérience dans le domaine du maraîchage pour mener à bien les projets d’exploitation maraîchère.www.topager.com