Nature et des Courgettes
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Restaurant BIO à Bègles en Gironde
Nous sommes installés dans la magnifique piscine " les Bains" des années 30 ( classée "monuments historiques") restaurée par Patrick Bouchain il y a 10 ans.
Nous proposons un buffet composé d'une dizaine de salades, d'un plat végétarien ,d'un plat comportant viande ou volaille ou poisson, de légumes et céréales, des tartes aux légumes , de soupe en hiver et d'un comptoir de desserts.
Tout est fait " maison" , avec des produits frais, locaux le plus possible et bio.
Nous sommes ouvert tous les midis ( fermeture du 23 décembre au 3 janvier et du 13 juillet au 16 août )
Nous traitons nos déchets verts en compostage, nous réduisons notre emprunte carbone en travaillant avec sens.
Nous travaillons avec plaisir et bonne humeur pour donner à notre cuisine une vitalité et une énergie bienfaisante.
Nous sommes toujours très heureux de faire découvrir notre travail, qui est simple et vrai.