MOULINOT COMPOST ET BIOGAZ

Fondée par un restaurateur, Moulinot est une entreprise sociale et solidaire, spécialisée dans le secteur des déchets alimentaires (biodéchets).Elle propose une offre complète et innovante incluant :

• L’accompagnement à la mise en place du tri et la formation des usagers ;
• La collecte par des véhicules écologiques, fonctionnant au GNV ;
• La valorisation des déchets alimentaires par méthanisation, afin de produire de l’énergie (gaz, électricité, …), ou par compostage, afin de produire des amendements naturels pour renourrir les sols.

Moulinot est une société, créée en 2013, qui bénéficie d’une très forte croissance depuis sa création. Elle comprend actuellement 85 salariés et compte des clients prestigieux (Syctom, Elior, Sodexo, Accor, McDonald’s, Le Sénat, L’Elysée, le Bristol, l’AP-HP …). Elle dispose actuellement de 1 800 points de collecte en Ile-de-France.L’activité est également le support d’un projet social visant à favoriser le retour à l’emploi durable de personnes en difficulté d’insertion. Le projet s’appuie sur deux dispositifs principaux :

• Un organisme de formation, proposant des formations à des demandeurs d’emploi, notamment sur les métiers de collecteurs de biodéchets et d’éco-animateurs
• Une activité d’insertion par l’activité économique