Le jardin de Valeriane est une exploitation maraichére qui cultive des légumes bio sur 4ha.Elle commercialise ses légumes sous forme de paniers auprés de particuliers et vend également à un réseaux de professionnels de la vente et de la restauration.L'exploitation accueille des travailleurs qui ont des difficultés d'accés à l'emploi du à un faible niveau de qualification ou à des longues périodes de chômage. L'equipe est constitué de 4 salariés permanents et de 20 salariés en contrats.