Offres d’emploi dans le secteur du bio, de l’écologie et de l’environnement

Commis de cuisine - restaurant engagé

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L'entreprise

Restaurant à taille humaine, basé dans le centre-ville de Saint Pierre d'Oléron, proposant une cuisine 100% maison,uniquement réalisé à partir de produits frais, locaux, de saison et en majorité bio. Petit établissement de 20 couvertsl'hiver et 32 en saison.

Description de l'annonce

OFFRE D’EMPLOI CDD saisonnier Commis de cuisineContexteDans un petit restaurant « bistronomique », à taille humaine, prônant le 100% fait maison et un approvisionnement locavore, en circuits-courts et en majorité bio, vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine et en soutien au second de cuisine. Vous intervenez pour les services du midi et du soir (32 couverts par service). Missions Vous participez à la préparation et à l’envoi de l’ensemble des entrées/plats/desserts, ainsi qu’à la plonge.Compétences et qualités

  • Titulaire d'un diplôme hôtelier (CAP/Bac Pro) souhaité
  • Première expérience souhaitée 
  • Ponctuel, autonome et rigoureux
  • Intérêt pour la démarche du restaurant (locavore, « zéro déchets ») et pour le travail en équipe

Conditions de travail CDD saisonnier d'avril à fin septembre (voire fin octobre).

  • Contrat de travail 39h hebdomadaires lissées sur la saison.
  • Repas fournis.
  • Logement non fourni.
  • Horaires en coupure : 9h15 – 14h45 // 18h30 – 22h30 (variables selon période)

Rythme

  • D’avril à octobre : fermé 2 jours consécutifs par semaine (lundi et mardi)
  • 2 semaines de congés payés imposés : 8 jours en juin, 8 jours en octobre

Salaire 1350€ net par mois (avant éventuel prélèvement à la source) pour 39h + repas + mutuelle d’entreprise + pourboiresInformations complémentaires Lieu de travail : Centre-ville de St Pierre d’OléronEssais en mars

Caractéristiques du poste

Type de contrat: 
Télétravail: 
Non
Secteur d'activite: 
Niveau de poste: 

Qualités exigées

Langues: 
Français: Lu, écrit, parlé

Localisation

Entreprise: 
De l'île aux papilles
Adresse: 
place camille mémain
17310 ST PIERRE D'OLERON
France
Pourvue: 
Non
Fin de candidature: 
Samedi, 6. Avril 2019
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