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Transformation, commercialisation des produits de la ruche

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L'entreprise

Exploitation apicole en mode biologique avec 200 colonies en production.L'élevage de reines permet de pérenniser le cheptel de race abeille noire.La transhumance permet de produire des miels mono-floraux et poly-floraux.Une partie de la production est ensuite transformée en pain d'épices, nougatine, confiseries au miel.La commercialisation est effectuée en direct par le biais de marchés, AMAPs, des magasins bio et de salons et foires. 

Description de l'annonce

Emploi avec une perspective d'associationLocalisationDépartement : Pyrénées-AtlantiquesL'exploitation est située à Beyrie-sur-Joyeuse, un petit village du Pays Basque près de Saint Palais.ContexteInstallé depuis 7 ans, l'exploitant cherche un(e) associé(e) pour le travail du miel et développer, pérenniser la commercialisation et la transformation.ExploitationActivité : Apiculture biologique, élevage, transhumance, vente directe en circuits courts, transformation. SAU : 3,40 haLogement indépendant sur le lieu d'exploitation. Description : Exploitation apicole en mode biologique avec 200 colonies en production.L'élevage de reines permet de pérenniser le cheptel de race abeille noire.La transhumance permet de produire des miels mono-floraux et poly-floraux.Une partie de la production est ensuite transformée en pain d'épices, nougatine, confiseries au miel...La commercialisation est effectuée en direct par le biais de marchés, AMAPs, des magasins bio et de salons et foires.Possibilité de mettre en place un atelier complémentaire par la suite. 

Caractéristiques du poste

Catégorie: 
Type de contrat: 
Télétravail: 
Non
Niveau de poste: 

Rémunération

Salaire annuel brut: 
A définir
Salaire mensuel brut: 
A définir
Avantages: 
Logement

Qualités exigées

Description du candidat: 

L'exploitant recherche une personne motivée et intéressée par le travail du miel, la transformation et la commercialisation, et qui porte un intérêt à l'apiculture sans pour autant souhaiter devenir absolument apiculteur.Pré-requis : de préférence diplôme niveau bac minimum donnant la capacité agricole (BPREA, bac pro  ou autre).

Niveau de diplôme: 
Langues: 
Français: Lu, écrit, parlé
Anglais: Débutant, scolaire
Espagnol: Débutant, scolaire

Localisation

Entreprise: 
Le Rucher Chirintaldia
Adresse: 
Chirintaldia
64120 Beyrie-sur-Joyeuse
France
Pourvue: 
Non
Fin de candidature: 
Jeudi, 13. Décembre 2018
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